fbpx

Assign modules on offcanvas module position to make them visible in the sidebar.

Rhapsody Platters

Rhapsody Platters

Rhapsody Platter on tapaksen kaltainen makunystyröitä hivelevä herkkulautanen. Jokainen ainesosa on tarkkaan mietitty ja niiden yhdistelmä saa sinutkin nauttimaan makujen sinfoniasta. Rhapsody Platterit sopivat esimerkiksi illanistujaisiin, juhliin, kokouksiin, koulutustilaisuuksiin ja muihin asiakastilaisuuksiin. 

Minimitilaus 4 hlö per Platter

Italian Platter 

Hinta 22,50 €/hlö

  • parmesan-juustoa
  • gorgonzolaa
  • prosciuttoa
  • salamia
  • pistaasipähkinöitä
  • uunipaahdettuja kirsikkatomaatteja
  • italialaista salsaa
  • paahdettua paprikalevitettä valkosipulilla ja seesaminsiemenillä
  • appelsiinimarmeladia
  • tuoreita viikunoita
  • luumuja
  • rypäleitä
  • oliiviöljyssä paahdettua italialaista leipää
  • leipätikkuja 

Spanish Platter 

Hinta 24 €/hlö

  • marinoituja artisokkaa ja paprikaa
  • sitruunalohkoja
  • marinoituja oliiveja
  • kaprissalaattia
  • chorizoa
  • Fuet; espanjalaista pitkäänkypsytettyä makkaraa
  • vuohenjuustoa serranokinkkunyyteissä
  • manchego-juustoa
  • espanjalaista salsaa
  • viikunahilloa
  • kaalipaistos, mantelia, salottisipulia, selleriä
  • minttuista melonisalaattia persikalla ja hunajalla
  • makeaa paahdettua paprikalevitettä
  • marinoituja katkarapuja
  • rapeaa leipää

British Platter  

Hinta 40 €/hlö

  • paahdettua punajuurta Stilton-juustolla
  • marinoitua paahdettua palsternakkaa ja Jerusalem artisokkaa
  • sitruunaista katkarapusalaattia 
  • pitkään kypsytettyä cheddaria
  • Double Gloucester juustoa
  • omenasiiderihilloa
  • voileipäkeksejä
  • päärynävoita
  • lehtitaikinaan käärittyjä tomaatti-pekoninyyttejä, timjamia
  • kotitekoisia makkaroita
  • Newmarket Sausage
  • Cumberland Sausage
  • Lorne Sausage
  • Hog's Pudding
  • Cornwallilaista piirakkaa
  • lammastartar ja minttua
  • hitaasti kypsytettyä skotlantilaista nautaa, seljanmarja- ja karviashilloa
  • mansikoita
  • luumuja
  • vadelmia
  • kuohkeaa vehnäleipää

Nordic Platter  

Hinta 32 €/hlö

  • mummonkurkkua
  • rucolasalaatti mansikoilla ja kotijuustolla
  • perunasalaattia
  • Skagen
  • graavilohta
  • lämminsavulohta
  • sinappisilliä
  • katajanmarjasilakkaa
  • savustettua kalkkunaa
  • kananmunaa, mätiä ja smetanaa
  • Aura-juustoa
  • Jarsberg-juustoa
  • siemennäkkäriä
  • makeaa sipulihilloketta
  • etikkapunajuurta
  • voileipäkakkua
  • metsämarjoja
  • saaristolaisleipä

© Ravintola Rhapsody, 2020                                

WEB design by Stixi media