fbpx

Assign modules on offcanvas module position to make them visible in the sidebar.

Catering-menut

Rhapsody Catering-menut koostuvat:

  • salaattimenusta,
  • kahdesta valinnaisesta kylmästä ruoasta (cold cuts) sekä
  • lämpimästä ruoasta 
  • jälkiruoasta

Valitse alla olevasta listasta herkullinen menukokonaisuus oman maun mukaan. 

Minimitilaus 10 hlö/menukokonaisuus.

Salaattimenut 

Menu 1 - merellisiä makuja lihaa unohtamatta

Hinta 23,50 €/hlö 

  • Vihreä salaatti marjavinaegretillä (L/G)
  • Ruokaisa Crab Louie salaatti  (L/G)
  • Yrttinen couscoussalaatti (L)
  • Marokkolainen lammassalaatti paahdetulla kirsikkatomaatilla, rucolaa ja krutonkeja (L/G)
  • Amerikkalainen papusalaatti tuoreilla yrteillä ja homejuustolla (L/G) 

 

Menu 2 - marjaisan hedelmäinen

Hinta 21,00 €/hlö

  • Vihreä karhunvadelmasalaatti (L/G)
  • Vesimelonisalaatti, pinaattia, avokadoa (L/G)
  • Jugurttinen rucolasalaatti mustikoilla (L/G)
  • Mansikkasalaatti parmesanilla (L/G)
  • Fetasalaatti paahdetulla punajuurella ja kirsikkatomaatilla (L/G)

 

Menu 3 - Rhapsodyn napostelu menu 

Hinta 21,50 €/hlö

  • Vihersalaatti paahdetuilla siemenillä (L/G)
  • Bulgur-salaattia; mantelia, yrttejä, paahdettua paprikaa, papuja ja retiisiä (L)
  • Minttuinen melonisalaatti (L/G)
  • Katkarapucaesar (L/G)
  • Fetasalaattia; artisokkaa ja appelsiinia (L/G)
  • Paahdettuja kokonaisia balsamico herkkusieniä (L/G)
  • Parmankinkkua ja marinoituja oliiveja (L/G)
  • Salsaa ja crostineja (L) tilauksesta myös gluteenittomana

 

Menu 4 - makuja Välimeren ympäriltä

Hinta 23,00 €/hlö

  • Risottosalaatti appelsiinilla ja fenkolilla (L/G)
  • Pesto-mozzarellasalaatti paahdetulla kesäkurpitsalla, munakoisolla ja tomaatilla (L/G)
  • Punajuurisalaatti, kananmunaa ja pekonia (L/G)
  • Katkarapusalaatti, pomeloa, chiliä ja tamarindia (L/G)
  • Kanasalaatti, chiliä, limeä, avokadoa, pekonia ja krutonkeja (L/G)

 

Menu 5 - Rhapsodyn perinteinen

Hinta 20,50 €/hlö

  • Mausteinen tomaattisalaatti, kurkkua (L/G)
  • Kylmäsavulohisalaatti, tilliä, persiljaa, sinappia, retiisiä, marinoitua punasipulia (L/G)
  • Mustapapu- ja chimichurrisalaatti (L/G)
  • Italialainen pastasalaatti, paahdettua paprikaa, sieniä, valkosipulia ja parmesan-juustoa (L/G)

 

Cold Cuts - kylmät ruoat

Hinta +5 €/hlö, sisältäen kaksi cold cuts oman valinnan mukaan

  • Limegraavilohi (L/G)
  • Broileria makealla soijakastikkeella ja seesaminsiemenillä (L/GL)
  • Tofua maapähkinävoissa (L/G)
  • Savustettua lohta hunaja-limeglaze:lla  (L/G)
  • Paahtopaisti (L/G)
  • Graavilohta (L/G)
  • BBQ-possua (L/G)
  • Mausteista naudanpaistia (L/G)
  • Karpalo-kylmäsavulohi  (L/G)
  • Tiikerikatkarapuja, valkosipulia ja chiliä (L/G)
  • Kylmäsavulohta makeassa soijakastikkeessa (L/G)
  • Maapähkinävoikanaa (L/G)

 

Lämpimät ruoat

  • Aasialaista possun kylkeä (L/G)  + 4,50 €/hlö
  • Kananrintaa salvia-punaviinikastikkeessa (L/G)  + 5,00 €/hlö
  • Pitkään kypsennettyä possun sisäfilettä omenasiiderikastikkeessa (L/G)  + 6 €/hlö
  • Pitkään kypsennettyä naudan ulkofilettä punaviinikastikkeessa (L/G)  + 7 €/hlö
  • Sitruksinen smetanalohi (L/G)  + 7 €/hlö

Lämminruoka sisältää joko riisiä, uunijuureksia tai kermaperunoita oman valinnan mukaan. Kysy myös muita vaihtoehtoja.

Jälkiruoat

  • Rhapsody chocolate cake (L)  + 4,50 €/hlö
  • Talon porkkanakakku (L)  + 4,50 €/hlö
  • Stu's Cheesecake (L)  + 5 €/hlö

Hinnat 1.9.2020 alkaen ja voimassa toistaiseksi. Kaikki hinnat sisältävät alv 14 %. 

Rhapsody Catering to print

Kotona tulostettava PDF-versio

© Ravintola Rhapsody, 2020                                

WEB design by Stixi media